主妇厨房 上海:黑心商户销售无证进口牛肉 其中1.6吨含瘦肉精

上海:黑心商户销售无证进口牛肉 其中1.6吨含瘦肉精

    进口牛肉销量逐年递增,国际通用的牛肉等级标示依次是红标(优)、蓝标(良)、黑标(合格)。当我们在选购美味的进口牛肉时,别忘了标示国家检验检疫合格的进口牛肉才是放心肉。近日,普陀区法院审结一起销售有毒、有害食品罪案,涉案的1.6吨标注为红标、蓝标、黑标的进口牛肉,经鉴定均含有莱克多巴胺(莱克多巴胺是瘦肉精的一种)。法院对被告人董某、黄某、张某分别判处有期徒刑3年6个月,并...
主妇厨房 “8元钱游桂林”团餐并非白饭配腐乳

“8元钱游桂林”团餐并非白饭配腐乳

   近日,一个名为“桂林旅游团8元团费午餐白饭配腐乳,游客表示不满后被骂旅游流氓”的视频引发了广泛关注。桂林市旅游发展委员会对视频中所涉及的问题展开一系列调查后初步认定,该旅游团涉嫌不合理低价游,涉事旅行社和导游将被从严从重处理。     在初步调查结果公布之后,有网友在桂林当地论坛曝出一段疑似该旅行团就餐全过程的监控视频,视频显示网传&ldquo...
主妇厨房 十堰市食药监局:1批次食品抽检不合格

十堰市食药监局:1批次食品抽检不合格

      6月26日,十堰市食药监局官网发布公告称,据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等规定,市局近期组织抽检餐饮食品、酒类、饮料、茶叶及相关制品、食用油、油脂及其制品5类食品共28批次,抽样检验项目合格样品27批次,不合格样品1批次。根据食品安全国家标准,个别项目不合格,其产品即判定为不合格产品。     一、总体情况。食用油、油脂及其制品1...
主妇厨房 《花生油》《大豆油》《葵花籽油》新国标解读

《花生油》《大豆油》《葵花籽油》新国标解读

  3项植物油国家标准即将实施。为了更好地理解这3项标准,我们特邀请标准起草人之一薛雅琳研究员对这3项标准进行详细解读,以飨读者。     我国主要植物油产品——花生油、大豆油、葵花籽油产品国家标准已经原国家质量监督检验检疫总局、国家标准化管理委员会批准发布,将于2018年7月1日实施。为了更好地理解这3项标准,对这3项植物油国家标准修订的主要内容、指导思.....
主妇厨房 勒索海底捞500万 男子被公诉

勒索海底捞500万 男子被公诉

  去年11月,男子郭某在海底捞丰台区某店内就餐时,将事先准备好的死老鼠放在火锅内,并以此要挟海底捞店勒索500万元。     3月19日下午,丰台法院开庭审理此案,被控敲诈勒索罪的郭某当庭认罪悔罪,其表示案发当时自己脑子一热,随口说的“要500万元”,而实际上他只是想吃顿免单火锅。   事件   将死老鼠放火锅索要500万  ...
主妇厨房 天宝食品大股东陷入“套现”麻烦

天宝食品大股东陷入“套现”麻烦

  天宝食品实控人股份被司法冻结,曾通过质押股权、转让股权、减持股份“套现”   最近,大连天宝绿色食品股份有限公司实控人黄作庆可谓麻烦不断。先是借款逾期不还遭投资公司催债,接着是所持天宝食品部分股权遭司法冻结。   而在此前,无论是股权高比例质押,二级市场减持,还是公司股权转让,都显示出天宝食品大股东资金链的紧张...
主妇厨房 泰安:整治非法制售狗肉产品 保障食品安全

泰安:整治非法制售狗肉产品 保障食品安全

    春生夏长秋收冬藏,冬天是四季中积蓄养生的最佳时机,也是进补的好时节。冬至 “ 交九 ” 以来,随着冬季食补市场的日趋火爆,泰安市的狗肉消费市场也逐渐升温。为保障春节期间食品安全,杜绝出现加工制作、销售、使用 “ 毒狗肉 ” 等现象,市食药监局强化措施,对春节前的狗肉市场进行了集中整治。     &n...
主妇厨房 海南本地粽子检验100%合格 举报不合格产品奖50万

海南本地粽子检验100%合格 举报不合格产品奖50万

   端午佳节将至,为确保广大消费者吃上安全放心的粽子,海南省食品药品监督管理局自5月12日起组织各市县食药监管局在全省范围内开展粽子全覆盖排查抽检专项行动,重点查处在粽子中非法添加硼砂,使用霉变或陈化糯米、未经检验检疫猪肉加工粽子等违法行为。     经对全省463家粽子生产企业、酒店、作坊进行排查,现场快检硼砂、黄曲霉毒素B1均合格。同时抽检粽子65批次,覆盖我省全部粽...
主妇厨房 安徽黄山徽州区全面启动“小餐饮”备案管理

安徽黄山徽州区全面启动“小餐饮”备案管理

  为贯彻落实《安徽省食品安全条例》和《安徽省小餐饮备案管理办法》规定,徽州区近期全面启动“小餐饮”食品安全备案管理工作。     徽州区召开“小餐饮”备案工作培训会,认真学习理解上述条例和办法,逐条分析解读,推动工作依法依规开展。同时开展宣教工作,指导小餐饮经营户完善加工环境,助力我市创建国家食品安全示范城市;严备案、重监管。积极落实...
主妇厨房 厦门薄饼亮相法国美食节大受欢迎

厦门薄饼亮相法国美食节大受欢迎

厦门薄饼亮相法国美食节大受欢迎   近日刚刚开幕的法国第二届埃兹美食节,唯一邀请的一名外国主厨,是来自中国厦门的张淙明。他就是厦门美食界的知名大厨“黑明”,而他带给法国人的中国美食,是厦门薄饼。 法国当地时间12日开幕的埃兹美食节,是当地赫赫有名的美食盛事。此次美食节邀请了49名法国名厨现场制作各种食物,其中包括多...
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