江苏通报一款“悠乐优”三明治防腐剂超标

    食品伙伴网讯  据江苏省食品药品监督管理局消息,9月7日江苏省食品药品监督管理局发布2016年第29期省级食品安全监督抽检信息的公告。公告显示,一款商标为“悠乐优”的三明治防腐剂超标。       本次公告的监督抽检信息涉及餐饮食品、蛋制品、糕点等20大类食品。抽检样品共计354批次,其中合格350批次、不合格4批次。       其中,一款标称为常州市悠乐优食品有限公司生产的悠乐优三明治(生产日期/批号:2016/6/1)不合格,不合格原因为脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)超标以及防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和超过1。       按照《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)规定,三明治中脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)的限量为0.5 g/kg。       脱氢乙酸及其钠盐作为一种广谱食品防腐剂,毒性较低,按标准规定的范围和使用量使用是安全可靠的。脱氢乙酸超标的原因可能是个别企业为防止食品腐败变质,超量使用了该添加剂,或者其使用的复配添加剂中该添加剂含量较高;也可能是在添加过程中未计量或计量不准确。       针对不合格产品,江苏食药监局已要求当地的食品药品监管部门依法进行调查处理。督促食品生产经营者立即采取封存库存、停止生产、销售和使用不合格食品,召回不合格食品等措施控制食品安全风险,排查问题发生的原因并进行整改。       江苏食药监特别提醒消费者,如购买或在市场上发现公告所列的不合格食品时,请拨打12331进行投诉举报。
 
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