康奈尔教授、杨秀龙等齐聚,共话数字时代餐饮规模化发展新思路

马云说,这是一个跨界打劫你,你却无力反击的时代!

的确,这几年,跨界者的“入侵”让餐饮圈异常热闹。

三只松鼠开了松鼠餐厅、阿里筷马热食开了张、宜家的餐厅成了流量洼地、碧桂园要开机器人餐厅、奔驰在北京搞起了主题餐厅、奢侈品Gucci把西餐厅开到了上海……

这些新晋的跨界者,用互联网的科技基因与创新意识,打破了餐饮市场的运作规则,营造了全新的市场商机,实现了跨纬度的品牌跃迁,引领着餐饮行业的风向标。

业内人士认为,国际化的竞争格局,跨界式的资源整合或许将成为2020年必须面对的挑战!

面对巨变的环境与竞争,餐饮从业者如何应对?数字化转型,又该从何入手?

“形而下者谓之器,形而上者谓之道”,12月21日,在北京国家会议中心,由奥琦玮主办、红餐网、北京大学创业训练营协办的“体验至上·数字进化” 第五届餐饮规模化发展国际峰会将从国际视野、跨界视角带来全方位解析!

届时,康奈尔大学商学院教授Miguel Gomez、北京宴董事长杨秀龙、霸蛮创始人张天一、奥琦玮公司董事长孔令博、分众传媒战略部副总裁郭嘉、SAP中国餐饮行业首席专家戚余耀、爱奇艺副总裁陈首峰等行业大咖,和现场众多餐饮企业家齐聚一堂,共话餐企扩张之道,您的经营与扩展难题将在这里获得解答!

此外,峰会还将重磅发布数字化智能店长机器人AI小奥与未来连锁餐饮发展的六大趋势!

活动时间:12月21日(周六)

活动地点:北京国家会议中心E2馆1号展厅

主办单位:奥琦玮

协办单位:红餐网、北京大学创业训练营

媒体支持:中国青年报、亿欧网、崔牛会、牛透社、餐饮吹牛会

参会人士:餐企创始人及管理层

峰会亮点提前看

1、遴选高规格场地——此次峰会选择了“北京·国家会议中心”这个中国会展业的旗舰场馆、大型国际及国际会议接待中心作为峰会场地。

2、特邀国内外行业大咖——来自常春藤盟校康奈尔大学的知名教授及国内外行业大咖亲临现场,为餐饮人分享数字时代餐饮规模化发展的新思路。

3、创博会——峰会是同期举行的第四届国际创新创业博览会21日日程总论坛,创博会以“强国一代,陪你一去创”为主题,博览会聚集来自政府、企业、高校、创业者、投资方、媒体等多方力量,旨在搭建品牌共创、资源共享、利益共赢的创新驱动平台。

4、创博会&峰会阵容——国内50%的餐饮头部企业、20%政府代表、30%餐饮创始人及决策人、200+媒体参与、20+稿件发布、10万+媒体曝光。

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